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伊利集团与辉山乳业取得战略合作

2013/10/17 10:40:11阅读数:4491来源:内蒙古伊利实业集团股份有限公司

优质的奶源确保婴幼儿奶粉的品质,在乳制品行业向来有“得奶源者得天下”的说法,国内最大的乳制品企业伊利集团与辉山乳业取得战略合作,辉山乳业将给伊利提供稳定奶源,为其在乳品市场持续发力再添动力,形成中国重要原奶供应体。

业内人士认为,“伊辉组合”的深度合作将形成一股强力,对中国奶源供应格局产生深远影响。

奶源为乳企发展之本

奶源对乳企的重要性不言而喻,在20世纪末到21世纪初短短几年,牛奶产量增长了近6倍从20世纪90年代中期的600万吨左右,到2007年已经超过3500万吨,跃升至世界第三位。这是一个惊人的速度。而2008年以后,我国牛奶产量的增速慢了下来,2008年为4.08%,2009年为2.74%,2010年为1.91%,2011年为1.67%。随着市场需求的增加,原奶供应的缺口逐渐扩大,不少企业感到奶源吃紧。

与供应量相对的是对奶源品质的更高要求。奶源作为牛奶生产的第一车间,牛奶质量好不好,奶源说了算。从2008年至今,在初步解决了“喝奶”的问题之后,中国消费者和发达国家的消费者一样,不仅要喝到奶,而且要喝绿色、喝有机、喝健康。而只有专业化、规模化的牧场,才有能力拥有高品质原奶,生产出高质量乳品。

而今年国家政策,让奶源的重要性更加凸显。工信部、食药监局等9大部委联合发布的《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》(简称《意见》),要求“婴幼儿配方乳粉生产企业须具备自建自控奶源”。是否有自建奶源,成了奶粉生产企业是否被“一票否决”的重要因素。伊利等国内实力派乳企,正因为在奶源方面的优势,才赢得产品线的均衡化发展。

同在“黄金奶源带”

北纬40-47度被称为黄金奶源带,世界着名牛奶产地都在这条黄金奶源带上。黄金奶源带适宜奶牛的生长,这里的奶牛产奶量大,品质高,成为各大乳制品企业的必争之地。在我国,黄金奶源带覆盖了“三北”地区东北、华北北部和西北的大部分省份和胶东半岛,集中了全国70%的奶牛和超过60%的原料奶。

伊利作为从内蒙古起家的企业,总部位于乳都呼和浩特,本身就坐落在黄金奶源带上。经过多年经营,伊利在黄金奶源带上的三个关键地段:呼伦贝尔草原、锡林郭勒草原和新疆天山都建有牧场,成了唯一在这三大黄金奶源基地都建有牧场的乳企。伊利的奶源优势不仅为业内称道,也为其发展成为中国最大乳企奠定了基础。

在黄金奶源带的东南角有着另一家重要乳企辉山乳业。辉山总部位于辽宁沈阳,拥有45家子公司,其中以奶牛养殖为主要业务的子公司25家,共运营50座牧场及4座现代化乳品加工生产基地;存栏奶牛11万余头。更值得注意的是,辉山乳业是一家全产业链一体化的乳制品企业,在辽宁大凌河畔种植着24万亩苜蓿草,拥有从苜蓿草种植、饲料生产、奶牛养殖、液态奶、奶粉生产的完整产业链,还有30万吨奶牛专用精饲料加工厂。而且,辉山乳业饲养的奶牛品种以荷斯坦奶牛和娟珊奶牛为主,生产的原奶乳脂、乳蛋白含量明显高于普通奶牛。辉山平均每头泌乳牛的年产奶量为9.1吨,高于行业平均水平,显示出不凡的牧场管理能力。

同处黄金奶源带,经营理念和资源禀赋也有共通之处,伊利和辉山一直有着稳固的合作关系,而在当前乳企纷纷“合纵连横”的情况下,两家的合作自然被加强和巩固。

再塑奶源格局

2008年以后,中国奶牛养殖业迅速向集约化、规模化、专业化的方向转变。根据中乳协公开的数据,到2011年之前,全国100头以上规模牛场饲养的奶牛头数已达33%;机械挤奶率达到87%以上;乳品企业自有奶源比例达到30%以上。发展规模化、集约化养殖以获得优质、可靠的奶源,成了中国乳品企业的战略重点。

作为全国乳业龙头企业,伊利集团在规模化集约化奶牛养殖的潮流中也成了领军的排头兵。从2007年2012年,伊利已经累计投入89亿元进行奶源升级与牧场建设,在全国建成标准化牧场1500多座,规模化的养殖比例达90%以上。伊利每个新建牧场均按照绿色养殖的理念推进原料奶质量安全、环保、零排放的建设标准,在所有牧场全面推广“统一规划、统一管理、统一饲养、统一改良、统一防疫、统一订单和全面服务”的“六统一、一全面”管理。伊利希望通过这一系列努力,在持续加强奶源基础管理的同时,带动整个中国乳业向规模化、集约化、专业化的方向转型和升级。

乳业专家宋亮表示,在中国今天的市场,对乳制品的需求如此之大,换句话说,谁拥有更多、更好的奶源,谁就掌握了未来制胜法宝。未来乳品企业的竞争,特别是具有全国布局的龙头企业来说,竞争优劣,就体现在对优质奶源的控制上。伊利在国内奶源布局多年,原奶品质与来源已深有保障。伊辉两家结合,双剑合璧,势必使强者更强。

乳业专家陈连芳则认为,伊利和辉山的合作,在国内原料奶短期短缺之际,对于中国乳品行业来说有着特别的意义。这件事发出了两个重大信号:一是国内各家乳企可以根据各自的资源禀赋,携手合作,谋求共同发展;二是进一步强调了资本市场对于奶源建设的青睐。伊利与辉山的长期战略合作和这次的加强和巩固,为行业内树立一个合作的范本,最终为消费者提供合格、优质的产品

伊利集团作为知名的乳制品企业,此次与辉山乳业进行合作,无疑为以后的发展奠定了坚实的基础,伊辉的合作,必将达到互惠互利,发展的更加强大。

编辑:彩菊 关键词:婴儿奶粉行情
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